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Tipologia

Libro

Categoria 1:

Promozione agroalimentare

Anno di pubblicazione:

2011

Per un codice della cucina lombarda

Breve riassunto

Il volume documenta i capisaldi della cucina regionale e, svelando i segreti per realizzarli, contribuisce a presidiare le molte anime della Lombardia, l'identità dei nostri territori e delle comunità che li abitano.

Edizione cartacea esaurita

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