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Antiche varietà agricole in mostra a Pavia

notizia pubblicata in data : martedì 12 settembre 2017

Antiche varietà agricole in mostra a Pavia

Domenica 17 settembre dalle 10.00 alle 18.00 presso l’Orto Botanico di Pavia si svolgerà la mostra-mercato dedicata alle “antiche cultivar orticole e agronomiche locali”, organizzata dal Dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambiente dell’Università di Pavia, con la collaborazione di Regione Lombardia, ERSAF, Sistema Museale di Ateneo e altre Associazioni.

La salvaguardia della biodiversità vegetale tradizionale del territorio lombardo è fondamentale per il benessere delle generazioni future, perché rappresentano la memoria storica (cultura rurale, saperi popolari, pratiche locali) e la memoria biologica dell’agricoltura e hanno spesso un’elevata capacità di tollerare gli attacchi dei parassiti e i cambiamenti climatici. Queste piante sono utilizzate anche come ingredienti per gustosi piatti tipici della tradizione locale (torte, gallette, biscotti, farine, marmellate, ecc.).

La mostra-mercato darà la possibilità di conoscere, ma anche comprare dai produttori e degustare, molti prodotti tipici locali lombardi e italiani.  Sarà inoltre possibile vedere le aiuole dimostrative, in cui crescono antiche cultivar lombarde, visitare la Banca del Germoplasma vegetale dell’Università di Pavia, che si occupa della conservazione dei semi di queste cultivar tradizionali, recuperare materiale informativo anche presso lo stand di Regione Lombardia-ERSAF.

Un programma ricco di iniziative, visite guidate, mercato degli agricoltori, degustazioni, conferenze ed esposizioni accompagneranno i visitatori durante tutta la giornata.

 

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Data ultima modifica 14/09/2017
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